针对问题:我跟公司签了一份协议协议上写着我自

可以告公司。依据《劳动法》和《社会保险法》，公司应为员工缴纳社保，未缴纳违法。不及时处理可能导致权益受损，无法享受社保待遇。
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常见处理方式为申请劳动仲裁或向劳动监察投诉。选择时，若希望快速解决且双方有协商可能，可选劳动监察；若需法律裁决，则选劳动仲裁。
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可以告。操作如下：1. 收集证据，如工资卡、工资表等，证明劳动关系；2. 向劳动监察投诉，要求公司补缴社保；3. 或申请劳动仲裁，提交申请书及证据，等待开庭、调解、裁决；4. 如不服裁决，可起诉至法院。