公司不缴纳五险，国家法定节假日不休息，不缴

公司不缴五险、加班不给加班费违法，可申请仲裁。根据《劳动法》《劳动合同法》，公司应为员工缴纳五险一金，并支付国家法定节假日加班费。若不履行，员工有权向劳动监查或仲裁部门申请仲裁，维护自身权益。不及时处理，员工权益将持续受损，且可能影响劳动关系稳定及员工健康。
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对公司违规行为，员工可采取与公司协商、向工会求助或申请仲裁等处理方式。建议先与公司沟通协商，要求改正；若无果，可向工会反映或申请劳动争议仲裁。选择时应考虑效率与效果，协商最快但不一定有效，仲裁更具法律效力但需时间。
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不同情况处理方式如下：1.公司不缴五险：向社保局投诉，要求公司补缴，并支付滞纳金。2.周六上班、法定节假日不休息：与公司协商补休或支付加班费，否则申请仲裁。3.不缴纳加班费：收集加班证据，如考勤记录，申请劳动仲裁，要求支付加班费及赔偿。